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Fondue de poireaux
Je dirais 4,5 même car c'est vrmt super simple et facile , je l'ai accompagné avec du poisson une bonne dorade au barbecue et c'était tout simplement un régal !
moi je le fais avec des pavés de saumon saupoudrés d'un crumble au parmesan que je passe au four 15 mn un vrai régal
j'ai présentez ca dans des verrine et super succès et même envers des gens qui n'aimais pas le poireaux maintenant je suis devenue une acros mon mari aussi d'ailleur avec un bon pavé de saumon au citron en papillotte que du bonheur
je melange directement la fondue avec du poisson émiété (lieu, maigre, cabillaud) et ca donne bien.. je suis moins fan du citron et de la moutarde ensemble, le mielleur gout c'est la creme
Suave avec des filets de triute saumonée et del'Aligoté;j'ai rajouté des tomates confites,merci.
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Fondue de poireaux : les meilleures recettes
Utilisez les blancs, jusqu'au début du vert, et faites tomber vos poireaux doucement au beurre, sans les colorer, avant d'ajouter la crème.....
Idée recette :
Fondue de poireaux
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