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Fougasse lardons, olives noires de Nyons
Une recette simple à base d'un composant essentiel de notre culture culinaire : le pain.
Plaisir visuel ET gustatif avec un rosé frais
Hmmm, très bon, juste un petit problème à la découpe, les ingrédients avaient tendance à tomber, je l'ai peut être trop garnie ? Qu'en pensez-vous ?
Cette recette est délisieuse!!
En faite, j'ai fait un concour avec
une amie: la meuilleur fougasse.
ET J'AI GAGNé 50 EUROS GRACE A VOTRE DELISSIEUSE RECTTE.
Réponse de Chef Christophe
il faut un four à 220 °Cj'aimerais connaître les " dimensions " approximatives quand il faut étaler la pâte. Merci.
Bonjour tout le monde ! J'ai lu la recette et elle me donne bien envie. Cependant, il y a une partie de la recette que je n'arrive pas à comprendre : comment doit-on ajouter la crème ? En l'étallant sur la pâte ? Dans ce cas il me semble difficile de dorer par dessus au jaune d'oeuf... Enfin voilà c'est peut-être une question idiote mais merci d'avance si vous me répondez... :)
Réponse de Chef Christophe
En fait il faut étaler la crème, et dorer les tours de la fougassetres facile a faire et delicieux pour ce qui aime tout ce qui est a base d huile d olive felicitation pour cette recette
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Il faut rouler les "ajouts" dans de la farine avant de les mette dans la pâte, pour qu'ils collent bien en cuisant