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Fraises vigneronnes
he bien voila le reste de la famille est en vacances, je vais enfin!! pouvoir me faire une baffrée de fraises au vin!!ca fait 20 ans ke j'en ai pas mangé. Et par ailleur cela reste la recette de base de la fraise!!! oui mon bon monsieur!!
Personnellement je le fais macérer au vin rouge non mousseux, avec un peu de jus de citron pressé et je soupoudre légèrement de cannelle.
Cela peut-être accompagné d'une boule de glace à la vanille.
ON PEUT FAIRE MASSERER LES FRAISES DANS DU VIN ROUGE ET AU MOMENT DE SERVIR AJOUTER DU MOUSSEUX ROUGE
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