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Galetons ou galetous
En français galettes de blé noir ou sarrasin
merci pour la recette. J'espère y retrouver le goût des galetous de mon arrière gd mère, ceux achetés sur les stands de fêtes l'été en Limousin ressemblent plutôt a nos crêpes actuelles, dommage
Traduction :
Dans le Tarn nous les appelons des "palissouns", en rajoutant de la farine à chaque fois, le récipient peut durer fort longtemps
NDLT: le récipient ou plutôt son contenu!
en Tarn, apelam aquo de palissouns... en tornant ajustar de farina quada cop, lo topin pot durar força tens...
Merci pour cette recette. Etant ancienne limougeaude, j'ai retrouvé les souvenirs de mon enfance.
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