Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Galette charentaise
Pour 4 personnes
d'après le livre de F Faideau édité A la rose des vents en 1936" le BIEN MANGER EN SAINTONGE "
il y a de l'angélique, un zeste de citron en menus fragments,un peu de levure les blancs sont battus en en neige
ça s'appelait Gâteau d'assemblée .Il était d'usage d'offrir un de ces gâteaux pour des évènements heureux
l'angelique se trouve ds les marais poitevins, les recettes avec angelique sont de niort ou charente maritime, sans angelique c'est la charente!!
la galette composée avec de l angélique est une galette niortaise ou poitevine ,la galette charentaise se fait avec de la gnole ,bon appétit mich
elle est tres bonne mais ce n'est pas la vrai recette car normalement il y a de l'angélique.
recette galette, recette Sud-Ouest, recette desserts, recette gateaux, recette Charentes, recette galette charentaise, recette desserts
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 27-11-2009 à 06:45 dans Vous avez la… :
quelle viande pour un roasbeef
-
Le 26-11-2009 à 21:16 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 26-11-2009 à 21:10 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 26-11-2009 à 21:06 dans Autres… :
Chocolat
Les billets blogueurs
Galettes : les meilleures recettes
Belle crêpe bretonne, la galette salée se prête à toutes les combinaisons et associations possibles. Le plus difficile est de bien réussir l...
Idée recette :
Galette des rois à la pomme rôtie
Article recommandé :
Galette des rois
Consultez le dossier :
galettes
Autres dossiers recommandés :
Sud-Ouest,
desserts,
gateaux,
Charentes,
galette charentaise,
desserts,
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...