La meilleure recette de Gaspacho de tomates à la feta et au basilic ?

j'ai évitéles piments même doux pour mes enfants et pour moi et cette recette convient à toute la famille

En effet j'ai moi aussi remplacé le bouillon par le jus de tomate coupé d'eau et utilisé du vinaigre de vin maison. Servi avec la feta des croutons aillé maison et des rondelles de chorizo à coté. Par contre il faut qu'elle soit bien fraiche ; au moins 1 à 2 heures au frais.

je ne sais pas pourquoi c'est marqué comme espagnol avec la feta (très bonne, mais de grece, et en autres plats ou seule.

le gaspacho espagnol n'a jamais de bouillon de volaille ni vinaigre balsamic (il deviendrait marron foncé ou noir), ni surtout pas il faut le mettre pendant des heures au refrigerateur ni ailleurs.

La consistance est celle d'une soupe.

pas mal

au lieu de bouillon il est mieux de mettre du jus de tomates ainsi que du vinaigre de vin rouge