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Gateau au chocolat
Une autre variante !
merci j ai trouvé le degrés correspondant et voila les enfants non plus qu'a attendre qu'il refroidisse
il est très gonflé et a l'aire succulent
c tt simplement un fondant ! donc non pas de farine et oui il faut des blanc en neige ! on notera tt de meme que c'est ecrit...
j'aime le chocolat mais je ne compran pas il faut des blanc en neige?
Réponse de Chef Christophe
Il faut clarifier les oeufs, et monter les blancs avant de les incorporer au mélange.Réponse de Chef Christophe
il faut du chocolat solide, pas de poudre.Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
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