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Gâteau de foies de volaille
Un petit plat complet et qui ne reviens pas trop cher, chez nous c'est le gâteau de foie.
Il est aussi bon que celui de ma belle mère!!! mon mari était ravi, super bon merci beaucoup
je travaille dans un restaurant et on en sert les clients en raffolent
super bon pour la crème je fais une béchamel pas trop épaisse et je mets extrait de tomate et des olives vertes coupées en deux, napper le gateau de foie juste avant de servir attention à l'assaisonnement bien saler et poivrer hum je la refais e soir ha§! j'oubliai les blancs en neige. cette recette était celle de ma Maman. bon appétiti
Moi je le trouve excellent mais j'avoue que je le fais au foie de veau... Mais en tout cette recette est simple et délicieuse accompagnée de quenelles à la sauce tomate. Merci !
quand j'avais mes enfants petits je leur en fesais.mais il m'en réclame je vais etre obligée de le faire car ses tres bon
je n'est pas encore essayer mais je vais le faire, sa fesait plusieurs mois que je la cherchait merci bocoup
un petit plus monter les blanc en neige et incorporer doucement c'est encore meilleur
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