Concours rédacteur

Gâteau de riz
La recette du fameux gâteau de riz ! Rapide et économique, essayez sans tarder !
très bien mais à la cuisson le gâteau fait des soufflettes
Donc un peu embêtant pour la présentation
Je met le riz à bouillir dans une casserole d'eau pendant 5 minutes, rincer et mettre dans le lait chaud et surtout sans le sucre, qu'il faut ajouter à la fin, sinon il ne vas pas cuire.
Réponse de Chef Christophe
Il faut mettre le moule dans un moule plus grand, qui contient de l'eau frémissante.meme a 100 g de sucre c'est beaucoup g esseyé metter 50 g pour voir et rajouter selon votre gout
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Réponse de Chef Christophe
Il est cuit à four trop chaud, il faut le cuire doucement