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Gâteau Moka
Un dessert classique à base de chocolat et café
c tres bon un peu sucré mai sinon c excellent je le recommande a tou le monde
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Idée recette :
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Réponse de Chef Christophe
Dans cette recette il faut utiliser un robot de cuisine, et fouetter en vitesse rapide le beurre mou (pas fondu!) avec le sucre glace, pour obtenir une créme mégère que l'on parfumera au café ensuite.