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Gâteau Moka

Un dessert classique à base de chocolat et café



Posté le 03/04/2008 par maryseWM

c tres bon un peu sucré mai sinon c excellent je le recommande a tou le monde

Posté le 03/02/2008 par thepol

kan on est patissiere on trouve sa simple il mank 1p2 d'imagination

Posté le 15/01/2008 par beachf

bonjours ptite question la creme au café comment on fait?

Réponse de Chef Christophe

Dans cette recette il faut utiliser un robot de cuisine, et fouetter en vitesse rapide le beurre mou (pas fondu!) avec le sucre glace, pour obtenir une créme mégère que l'on parfumera au café ensuite.
Posté le 23/12/2007 par bandra

Parfait sur toute la ligne

Posté le 04/12/2007 par chmart9

simple et extra

Posté le 22/08/2007 par ingridOI

simple à réaliser et délicieux

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