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Gâteau renversé aux pommes caramélisées
un gâteau très moelleux qui se dégustera sans fin au moment du goûter
recette facile et trés bonne,sauf le caramel un peu prise de tete,pour une debutante.J aimis du sucre glace a la place
"j'ai adoré..." x 7 personnes = un vrai succès ! Merci pour le coup de maître en gâteau à l'ancienne.
J'ai fait ce gateau hier et c'était un vrai régal. Pour le caramel j'ai fait une crème de caramel en ajoutant du beurre et de la crème fraîche un vrai régal
j'aimerais bien essaiyer votre gateaux mais
es ce que je peut faire se gateaux avec des pommes gala au lieu de la golden
Réponse de Chef Christophe
oui, mais les pommes risquent de s'écraser un peu. le mieux, c'est les reinettes grise du Canada
Excellent, une de mes recettes préférées désormais !
Un truc pour le caramel. Je le fais directement dans mon moule (en métal), sur le gaz. Ça colle, mais au moule, donc tout le caramel est utilisé :) Miam !
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