Gâteaux à la semoule orientaux
Recette très simple et très très rapide pour faire de bons petits gâteaux orientaux!!!
maman sait la faire mais bon j'aime pas trop mais c'est bon quand même
le mien est trop sec, malgré le sirop mis dessus à la fin de la cuisson. Peut-être cette dernière a été trop longue... Pourtant, un très bon goùt "oriental" !
je me suis servie de cette recette pour utiliser de la semoule "ratée" et le resultat n'est pas mauvais merci. ( je la referai correctement pour tester quand même)
Si la texture est trop sèche, c'est que vous avez peut être oublié de verser le mélange sucre/jus d'orange à la sortie du four...
Pas terrible ! On dirait un 4/4 ! A accompagner d'un verre de lait car texture trop sèche...
j'ai prepare les gateaux conformement a la recette et personne n'a voulu les manger ils ont dis que ca avait un arriere gout d'ouefs tres desagreable au gout
kahina
De la semoule de riz? Je pense que oui, mais je ne suis pas assez experte pour vous donner la quantité à utiliser... Il faudrait demander aux chefs...
Réponse de Chef Christophe
comptez environ 40 g de semoule de riz, mais c'est trés approximatif, tenez moi au courant du dosage...Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
-
Le 29-11-2009 à 16:00 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
Les billets blogueurs
Le tablier des blogs : les meilleures recettes
Pour recevoir un tablier de la collection "Le tablier des blogs", rien de plus simple, il vous suffit de déposer 5 recettes avec photo sur l...
Idée recette :
Gambas chapelure d'agrumes sauce poivron framboises
Article recommandé :
Le tablier des blogs
Consultez le dossier :
Le tablier des blogs
Autres dossiers recommandés :
gâteaux,
semoule,
classiques,
Gâteau de semoule,
Orient,
cuisine du monde,






Réponse de Chef Christophe
Il faut bien blanchir les oeufs et le sucre, presque comme une mousse.