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Gelée Chocolat

Une recette qui rendra complètement marteau les choco-addicted... comme moi !



Posté le 11/10/2008 par vincenGfq

super bon!!!
je m'attendais quand meme a quelque chose de plus léger (je parle de la texture!)

Posté le 27/09/2008 par nadinef9

je viens d'essayer ça m'a donné un caramel brulé! est-ce normal? sucre+eau 15 mn? bizarre

Réponse de Chef Christophe

Il faut mélanger le sucre, le jus de pomme et l'eau, puis cuire à feu vif.
Si le mélange reduit trop vite, il faut raccourcir le temps de cuisson, on cherche un sirop épais, pas le caramel brun
Posté le 09/07/2008 par mipreb

fantastissimo

Posté le 07/07/2008 par helene5d

mais c'est hyper génial,moi qui aime le chocolat ,je suis conquise 10/10 MINH HA

Posté le 16/05/2008 par jomeun

Personne n'a encore jamais voté pour cette recette ?! Tudieu, mais qu'est-ce que vous foutez mes amis ?! Tit', te laisse pas faire, dis leur, dis leur qu'elle est fameuse ta gelée !!

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Idée recette : Poêlée de gambas aux tomates et pignons
Article recommandé : Vos invités vous demandent la recette
Consultez le dossier : concours invités
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