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Gelée de cassis et de groseilles blanches
aprés avoir filtré et incorporé le sucre, j'ajoute le zeste d'un citron et son jus et je laisse macérer une nuit.
si vos cassis sont déja passés avant la maturité des groseilles on peut faire la même gelée avec seulement les groseilles (1kg)
Quelle méthode pour avoir la peau sans les pépins dans une confiture?
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