La meilleure recette de Glace à la fraise maison ?

j'ai le même soucis qu'une des internaute: ma glace fait des paillettes!!
comment peut-on éviter cela?

je comprend pas j ai toujours des cristaux dans ma glae

Excellent, on ne se lasse pas de la préparer tellement c'est simple ni d'ailleurs de la déguster.
J'ai testé avec des framboises , des cassis et des abricots le résulat est à la hauteur. Pour ma part j'utilise du sucre glace ( pas de problème de grains ) et de la crème fraiche entiers en petit berlingot de 20cl' c'est juste la mesure. Pour répondre à montra, concernant la quantité de sucre je dirais que cela dépend du degré de sucre des fruits et du goût de chacun. Il est toujours possible de sucrer un peu moins et d'ajuster avant le passage au congélateur.

Bonnnes glaces à tous et un gros merci à Valérie pour cette délicieuse recette.

poivresel

superrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!

préparer en 2 minutes, avec un minimum d'ingrédient, cette glace est délicieuse mais il faut penser à la sortir du congélateur 1/2 heure avant le repas

EXCELLENTE voire même professionnelle. Cette recette fait ressortir le parfum de la fraise, un délice. De plus, quelle simplicité de réalisation...

excellente en sorbetière, en fait la crème monte en chantilly dans la sorbetière avec le coulis de fraises mixées, et double de volume . par contre seulement la moitié du sucre , ca suffit

superbe!!

délicieux

Excellente, naturelle et surtout rapide.