La meilleure recette de Gnocchis ?

Je ne suis pas vraiment convaincue par cette recette. Comme lumine2, j'ai eu du mal à mélanger la farine au lait mais quand j'ai rajouter les autres ingrédients ma pâte est devenue toute collante . J'ai rajouté de la farine et j'ai quand même essayé de les faire cuire. Ils ne se sont pas décomposés mais ils étaient un peu "gluants". Je suis un peu déçue par cette recette.

Une fois avoir mis les gnocchis dans l'eau j'ai attendus le temps qu'il fallait sauf ke quand j'ai voulus les sortir ils etaient tous decomposes.Les aurai-je fais tros cuire????merci de me repondre.

Sebastien.

délicieux. J'ai cuisiné avec ma fille de 7 ans et le repas a été une réussite. Tout le monde a adoré.

Comment mélanger 50 cl de lait avec 250 grammes de farine ??? ça a formé un tas immélangeable que même mon mari n'a pas pu maîtriser !

recette geniale,
C'est une recette qui me viens de mon arriere grand mere originaire d'italie. Je trouve les gnocchis 100 fois meilleurs que ceux fais avec de la purée de pomme de terre.
dans notre famille, on les prepare avec de la sauce tomate maison gratiné au four.
bonne soirée a tous !!

Cette recette ce fait dans ma famille depuis des lustres, region des pouilles, il faut penser qu'aprés la cuisson dans l'eau, il faut bien egouter les gnocchis et les faire griller dans une poele avec de l'huile d'olive ensuite ajouter une persillade, c'est un delice.

je crois qu il y a erreur 400g de beuure ???
peut etre 40g ?

pour moi echec total

un peu surprise par la farine , étant d'origine italienne chez nous la farine est remplacée par une purée de pomme de terre, pas de note car pas gouté cette recette

la recette est geniale