Gratin de blettes
Moi, j'aimerais savoir avec quel viande vous me conseiller d'accompagner ce gratin, Merci
Moi j'aurais aimer savoir avec quelle viande vous me conseiller de l'accompagner, Merci .
Recette approuvée par mon ami qui disait ne pas aimer les cotes de blettes. Maintenant nous allons pour déguster ma production ensemble.
Ah oui, cette recette est à faire et à refaire! Comme j'aime bien ce qui est relevé, j'ai rajouté un peu de piment liquide.Cette recette couvre totalement le goût de terre habituel des bettes.Il faut bien entendu inclure dans la préparation les feuilles.Certains les jettent mais c'est délicieux!
délicieux! je n'avais pas de gruyère et l'ai remplacé par du parmesan rapé - très bon. Merci
Réponse de Chef Christophe
non, elles cuisent en gratin directementC'est géant, ne pas oublier de rajouter un peu d'eau pour ne pas que cela brûle
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