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Gratin de blettes

Vous n'aimez pas les blettes : goûtez ce plat !



Posté le 20/10/2009 par chtiba

Moi, j'aimerais savoir avec quel viande vous me conseiller d'accompagner ce gratin, Merci

Réponse de Chef Christophe

Une côte de veau, sans hésitation
Posté le 20/10/2009 par chtiba

Moi j'aurais aimer savoir avec quelle viande vous me conseiller de l'accompagner, Merci .

Posté le 25/08/2009 par kikoli

Recette approuvée par mon ami qui disait ne pas aimer les cotes de blettes. Maintenant nous allons pour déguster ma production ensemble.

Posté le 17/08/2009 par agnesc0

Ah oui, cette recette est à faire et à refaire! Comme j'aime bien ce qui est relevé, j'ai rajouté un peu de piment liquide.Cette recette couvre totalement le goût de terre habituel des bettes.Il faut bien entendu inclure dans la préparation les feuilles.Certains les jettent mais c'est délicieux!

Posté le 26/05/2009 par nkercf

délicieux! je n'avais pas de gruyère et l'ai remplacé par du parmesan rapé - très bon. Merci

Posté le 24/05/2009 par auxqua

merci pour cette recette

Posté le 11/05/2009 par bourasF

les cotes je les fais cuire avant ?

Réponse de Chef Christophe

non, elles cuisent en gratin directement
Posté le 10/05/2009 par asiffe

excellent, et facile à préparer

Posté le 27/04/2009 par aureliWV

C'est géant, ne pas oublier de rajouter un peu d'eau pour ne pas que cela brûle

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