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Gratin de feuilles de blettes

Une des nombreuses façons de susciter l´appétit des enfants.



Posté le 28/10/2009 par cieluh

tout simplement délicieux

Posté le 02/09/2009 par olgadr

Je l'ai préparée avec une quantité moindre de parmesan et avec du thon à la place des anchois et sans beurre. Le résultat était excellent !!! Merci pour la recette.

Posté le 31/07/2009 par anneliX

je n'aime pas l'anchois que puis-je mettre à la place?

Réponse de Chef Christophe

mettez simplement du sel!
Posté le 13/04/2009 par melani6R

Tout bonnement excellent!

Posté le 21/10/2008 par castaf

Tout simplement délicieux.. Les feuilles ont un peu de gout des épinards

Posté le 03/09/2008 par castaf

Ne sachant pas quoi faire des feuilles de bettes j'ai touvé cette recette... Délicieux les feuilles de bettes ont un goût similaire aux épinards..

Posté le 12/08/2007 par gathpe

excellent - l'anchois adoucit le gout de vert des blettes et la tomate redonne ce qu'il faut d'acidite pur relever le tout - le melange des ingrédients est subtil. A servir absolument apres repos afin de laisser le temps aux arômes de se mélanger et le plat de tiédir.
A défaut de parmesan en réserve, j'ai utilisé du gruyère rapé mais le parmesan doit donner un meilleur résultat

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