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Gratin de fruits frais
Une crème légèrement sucrée accompagnée de fruits frais, le tout grattiné au four....
très bon ! peut-on utiliser des fruits surgelés ? si oui , fait-il les décongeler avant cuisson ? merci.
quel fiasco ! J'ai donc remplacé la crème liquide par du lait de coco. 8 mn de cuisson : liquide, + 5 mn, re-liquide, + 10 mn, re-re liquide. Passage au réfrigérateur au cas où. Une vraie boullabaisse impossible à servir et même pas bon ! Heureusement je n'avais pas d'invités...
Réponse de Chef Christophe
J'ai corrigé la recette, maintenant c'est bon!Pour la cuisson, il faut que l'appareil tremblotte, c'est parfois un peu plus long que 8 mn.
Excellent !
J'ai remplacé 10cl de crème par du lait (moins calorique).
Pour ma part, un peu de cannelle et du pommeau avec des pommes reinnette : doux mélange de saveur.
Délicieux, rapide, pas cher !que demandent de plus les gourmands et les gourmandes ?
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Réponse de Chef Christophe
Vous pouvez essayer , mais il faut absolument les décongeler avant, sur une grille ou sur un papier absorbant, pour eviter l'excès de jus.