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Hachis parmentier rapide
Un classique des plats de famille ! Bon pour les petits et les grands !
Personnellement, je fais cuire les pommes de terre dans le bouillon de pot au feu, et j'utilise ce même bouillon pour faire la purée (je ne rajoute pas de lait)
Recette classique : je la personnalise en faisant bien mijoter auparavant dans une poêle la viande hâchée, oignon et ail hâchés, un cube bouillon légumes délayé dans un fond d'eau et j'ajoute sur la fin une toute petite boîte de concentré de tomate, ainsi la farce semble moins sèche ! Si j'invite, je fais gratiner au four avec du comté râpé : un délice!
je vais la faire ce soir mais je fais cuire de l oignon abec la viande c est meilleur
cette recette est très bonne, je vous félicite. Mon mari et mon enfant se sont vraiment régalés, moi aussi.
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