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légumes en petits morceaux pour accompagner toutes les viandes
Good recette sauf que les champignons qui cuisent dans l'eau c pas top
facile et bien quand on acomme moi les legumes de saison dans le jardin je vais la faire jeudi pour mes invites avec un roti de veau
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Réponse de Chef Christophe
il vaut mieux les cuire à blanc:un fond d'eau, un peu de beurre, de jus de citron et de sel, et quand ça bout, on cuit les champignons dedans environ 6 à 7 min.