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Joues de porc à la bière
Viande très moelleuse
excellent j'ai remplacé le miel par de la confiture liquide de coing
J'ai oublié le miel (j'avais mal lu!) Mais c'est très bon. J'ai mis 40mn à la cocotte-minute, et ça a attaché: tant pis pour le nettoyage, car le goût a bien compensé! Servi avec des pâtes d'Alsace
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