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Kig ar farz

Recette typique du finistère-nord pour les froides soirées d'hiver entre amis...



Posté le 21/11/2008 par jpledu

c'est du kig ar farz d'exportation le vrai c'est avec du cochon, du lipig et du beurre

Posté le 24/10/2008 par skdhck

c'est pas du tout ca !!!!!

Réponse de Chef Christophe

Donnez nous votre recette, on la mettra à disposition de tous!
Posté le 16/09/2008 par jocari

Pas de lard? pas de boeuf? pas de lipik? c'est un kig de parisien

Posté le 19/04/2008 par nathald8

il manque le lard ,le jarret de porc et le lipig(oignon frit dans le beurre,a laquel on ajoute une grosse quantite de beurre fondu pour la sauce)et la c'est breton.delicieux.

Posté le 02/02/2008 par mickaePK

cette recette n'est pas vraiment la recette type finistérienne, pas d'huile, mais du beurre, pas d'eau mais de la crême, il faut du lait mais entier et comme le dit mijoo, le lipig, indispensable!!! bon ap'

Posté le 13/05/2007 par mijo00

il manque le lipink ( oignon confit dans le beurre salé , et allonger d'un peu de bouillon indispensable dans ce plat .

Posté le 14/03/2007 par saltos

exellent de gout bien qu'un peu long de préparation.
a ne pas tester lors d'un régime.

Posté le 12/03/2007 par enezva

Kig ha farz : viande et farce

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