La tortilla espagnole d'Anita !
Une recette outre-Pyrénées pour les fanas d'oeufs et de petits repas. Moelleuse, chaude ou froide, elle accompagne à merveille les salades vertes. Idéale pour les pique-niques.
je suis allée dans une famille espagnole et les tortillas(omelettes espagnoles) c'est hyper facile, bon marché, et très très bon =)
je suis d'origine espagnol et je peux dire que la tortilla est un plat délicieux , copieux et vraiment pas cher.On peut ajourter à cette tortilla du thon nature ou encore mieu à la tomate, des pois chiche, petits pois ... elle restera délicieuse et appréciable en fin de mois difficile. Bon appetit!!!
Trop bon!! et pour information "Littéralement, cette expression apparue vers 1640 signifiait "dans le temps qu'il faut pour tourner la main". Il s'agit donc de faire quelque chose très rapidement. On trouve également la forme "en un tournemain", qui n'est autre qu'une déformation de l'expression originale."
Très bon, je retrouve l'omelette que je mangeais sur le terrain en Espagne le matin, à l'heure du petit creux !
Une petite remarque, on ne dit pas "un tour de mains" mais "un tournemain".
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