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Lammala ou agneau pascal en Alsace

Une tradition pour Pâques en Alsace ! Un gâteau en forme d'agneau que l'on déguste le matin...



Posté le 11/04/2009 par vincenPC

mon moule est ancien et pour un premier essai la pate à coulé à la jonction c'est raté, que puis je faire comme joint pour éviter que celà coule merci

Réponse de Chef Christophe

Utilisez un mélange de farine et d'eau, une pâte morte pour luter la fente
Posté le 09/04/2009 par mireil4

Entourer le moule d'un torchon mouillé dès la sortie du four,pour faciliter le démoulage,"truc de grand'mère"Joyeuses Pâques!!!

Posté le 09/04/2009 par lapomp

bonjour, il faut remplir le moule a ces 3/4 environ et non jusqu'en haut et en ce qi concerne l'achat du moule, ici en Alsace il y en a un peu partout dans les grandes surface...bonne recette et bonne recherche !

Posté le 07/04/2009 par manye9

sinle a faire et c trop bon

Posté le 06/04/2009 par maevaa

DOIT-ON REMPLIR LE MOULE AVEC LA PATE OU SEULEMENT A MOITIE ???
MERCI

Posté le 06/04/2009 par emojvo

recette très simple, que j'ai réalisé avec des enfants de 4 ans.
Ils ont adorés.

Posté le 30/03/2009 par gabriekt

boutique Hansi Storick
à Soufflenheim
03 88 05 74 00

Posté le 28/03/2009 par dandes

ok, mais ou trouve t on le moule , je ne trouve pas sur le net

merçi de me repondre

Réponse de Chef Christophe

cherchez avec agneau pascal, j' ai trouvé...
Posté le 23/03/2009 par huguets

trop bon! j'en fais une douzaine chaque année!
Huguette d'Alsace

Posté le 18/03/2008 par reswie

super pour ce retour en arrière ! merci

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