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Lapin en cocotte

Recette familiale appréciée car complète vite préparée.



Posté le 10/04/2009 par loryep

Avec un bon lapin fermier, cette recette doit être delicieuse!

Posté le 02/04/2009 par chouneS

je suis peut etre nul mais je voulais savoir si il faut cuire les pommes de terre et les carottes merci

Réponse de Chef Christophe

non, les légumes vont cuire avec le lapin, il faut les couper pour qu'ils ne soient pas trop gros, c'est tout
Posté le 23/03/2009 par vanessiE

je n'ai pas de poivre en grain est ce que je mettre du poivre moulu?

Réponse de Chef Christophe

seulement à la fin, juste avant de sevir
Posté le 22/03/2009 par mregen

ca a l air bon mais la photo pas tres appetissant, voire meme rebuttant;;martine

Posté le 10/03/2009 par evilon

très bon par contre je n'avais pas de poivre en grain alors j'ai mis 4 tours de moulin....

Posté le 14/10/2008 par norax1

le lapin sur la photo est assez cuit??

Réponse de Chef Christophe

Il est juste coloré, il faut ensuite terminer la cuisson!
Posté le 09/08/2008 par pedroc

C'est pas un commentaire mais une question : faut-il fermer la cocotte pendant la cuisson ?

Réponse de Chef Christophe

oui, afin de garder une viande bien moelleuse
Posté le 28/04/2008 par moniquAD

très rapide et facile a réaliser et c'est très bon.

Posté le 29/01/2008 par cindysN

pas trop cuire le lapin

Réponse de Chef Christophe

Il faut le cuire environ 3/4 d'heure.

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