Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Lapin mode ardennaise
Le sirop de liège est à base de pommes, poires et dattes. une bière pied de boeuf se dit d'une bière très forte.
Qu'est-ce que le sirop de liège ?
Si on ne trouve pas de bière pied de boeuf par quoi peut-oon la remplacer ?
merci
Réponse de Chef Christophe
Remplacer le sirop par de la cassonnade, et toute bière de garde type Jenlain fera l'affaire...Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 30-11-2009 à 17:13 dans Autres… :
Cncurs de rédacteur
-
Le 30-11-2009 à 17:09 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 30-11-2009 à 17:08 dans Autres… :
pseudo ?
-
Le 30-11-2009 à 17:04 dans Recettes - Les… :
noël
Les billets blogueurs
Lapin : les meilleures recettes
Le lapin fait partie de la famille des Lépuridés. Les lapins ont une silhouette moins élancée que celle des lièvres, ils naissent aveugles ...
Idée recette :
Lapin à la moutarde
Article recommandé :
Le lapin Paille d'Orée, un lapin de qualité
Consultez le dossier :
lapin
Autres dossiers recommandés :
bière,
Ardenne,
cuisine régionale,
Belgique,
cuisine du monde,
lapins ardennais,
Réponse de Chef Christophe
Choisissez une bonne bière brune, un peu amere.