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Le cari d'crabe au combava


Un plat du dimanche, ça tombe bien! C'est extraordinaire, c'est la deuxième fois, cette année, que je prépare du crabe. Je ne le fais pas souvent, car chez moi, je suis la seule à en manger, ma pitchoune est encore trop petite pour manger du crabe seule, mais je l'initie, en lui donnant des petits bouts de chair.
Je vous avais présenté une petite préparation personnelle de crabe au curry rouge et combava, il y a environ 15 jours, voilà donc, la recette traditionnelle de La Réunion. Je vous propose, donc, la base d'un cari de crabe traditionnel, dans lequel j'ai rajouté du combava
 
 
 



Posté le 10/09/2009 par manowb

excellent, avec un rougail pistache! hmmmm... et haricots rouges

Posté le 19/12/2008 par clemi0

super bon.....jlai fais pour ma fille, jsuis de la reunion mais j'avais jamais fait ça....c'est réparé....merci...

Posté le 11/06/2008 par ludmilK

trés bon en plus avec des harricot blanc accompagner

Posté le 11/06/2008 par ludmilK

trés bon en plus avec des harricot blanc accompagner

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Idée recette : Le cari d'crabe au combava
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