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Le goulasch du porc

Une recette qui vient de Slovaquie. Et écrit par une slovaque !



Posté le 31/07/2009 par martinPO7

du ketchup dans le goulash, non, des tomates fraiches peleeset pas de de cumin ni de marjolaine mais un peu d herbes de provence et comme dayvo , j ai rajoute les pommes de terre entieres 1 bonne heure avant la fin de la cuisson, resultat, un delice pour pas cher

Posté le 23/10/2008 par xyouyo

j'adore cette recette même si je suis musulmane et jadore la gastronomie slovaque

Posté le 30/09/2008 par valeri2y

je fais presque la meme recette donc 2 c.s de paprika avant de couvrir d'eau, ensuite j'ajoute un chou 2 poivrons des pdt et 30 min avant la fin 1 bte de tomate pelée( aie surtout pas de ketchup) je ne mets pas de cumin non plus .valou 62

Posté le 27/09/2008 par danyvo

J'ai ajouté 2 tomates et ai remplacé le ketchup par 3 sucres.

Posté le 27/09/2008 par danyvo

Fin de cuisson, ajout des pommes de terre.

Posté le 27/09/2008 par danyvo

Je commence, j'ai remplacé une partie de poivron cru par des surgelés de mon jardin

Posté le 27/09/2008 par rondat

Je vais faire cette recette avec des carbonnades de porc, mais ce que je trouve bizard que le titre soit le goulasch de porc et dans les ingrédients: 400 gr d'épaule de boeuf?

Réponse de Chef Christophe

j'ai rectifié la recette
Posté le 25/09/2008 par vincel7

dslé je ne voudrais pas critiquer votre recette n'est pas exact l'élément le plus important est le paprika je suis partit 3 semaines en slovaquie... merci

Posté le 23/06/2008 par lucillQ

ouah un homonyme
je n'ai pas écrit ça

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