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Lotte, un tronçon meunière en robe de jambon cru, feuille de romaine, une sauce créme a la truffe
La recette de Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France et chef de l'hötel du Palais, le palace de Biarritz !
c'est sûrement délicieux,mais pourquoi voit-on des endives coupées en 2 sur la photo et pas de la Romaine?
je vais la faire aujourd hui mais en rempacant les truffes par des morilles normalement c'est bon aussi lol
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