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Ma buche de noel toute en mousse

Cette petite buche se compose d'une génoise au chocolat, d'une mousse à la framboise faite à partir de confiture (pas le choix, en Espagne y'a pas de framboises congelées!!), d'un sirop légèrement parfumé au kirsh et d'une mousse au chocolat blanc déposé à la poche à douille.



Posté le 30/10/2009 par juliebgo

Ma premier buche! Facile a realiser, super recette

Posté le 09/10/2009 par maryar

je vis depuis 20 ans en espagne et des framboises surgelee on en trouve dans les super marche

Posté le 07/01/2009 par imenos

c bon

Posté le 02/01/2009 par laurya

délicieuse recette mes invités étaient comblés

Posté le 30/12/2008 par 024843

c'est delecieux et tres tres bon merci a vous ****!!!!!!

Posté le 30/12/2008 par 024843

c'est delecieux et tres tres bon merci a vous ****!!!!!!

Posté le 23/12/2008 par adrien7Y

je suis ej train de la faire ac mon grand frere ;)

Posté le 23/12/2008 par mushroT

Sa a l'air très sympa!

Dibsou: je pense qu'il s'agit plutôt de crème légère comme de la crème liquide.

Question : Est ce que je peux la laisser au frigo toute une journée ?

Réponse de Chef Christophe

Je maintiens qu'il faut de la crème liquide, surtout pas de crème légere, pour faire une crème fouettée, type chantilly
Posté le 23/12/2008 par patricr9

soit je suis un très mauvais cuisinier, soit la recette est vraiment nul. La génoise, n'importe quoi. Quant a la chantilly j' attends toujours qu'elle monte. Donc je mets un zéro.

Réponse de Chef Christophe

Euh, la génoise, j'ai fait, pas de soucis, quand à la crème, il faut la fouetter...
Posté le 22/12/2008 par dibsou

quand on dit mettez la creme est ce que c'est la creme fraiche ou autre creme

Réponse de Chef Christophe

C'est la crème liquide montée comme une chantilly

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