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Macaron à l'anis
Une recette festive de macaron facile à réaliser à condition d'être patient !
cas ou , ca s appelle pas des macarons a l anis , mais des petits gateaux a l anis ( anesbredele )
qui est une recette alsacienne , alors le nom " macarons peut etre enlevé " , j ai l impression que pour vous , tout ce qui est petit et de forme ronde , ca s appelle toujours des macarons ! Erreur stupide !
puis je remplacer l'anis par un peu de pastis ou mettre de l'arome naturelle d'orange
Réponse de Chef Christophe
la canelle, le safran, la vanille...belle recette jaimerais savoir ou vien la recette de marseille ou pas
Réponse de Chef Christophe
cela signifie qu'il faut laisser la pâte à l'air libre pour qu'elle se séche en surface, comme une croûte...bonjour pour la rectte des macaron a l'anis par quoi remplacer l'anis pour servir avec le foie gras merci
Réponse de Chef Christophe
Tenter le Quatre épices, en note discréte, avec le foie gras c'est trés bonNotez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
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oui, c'est possible