La meilleure recette de Macarons au café et autres parfums ?

Concernant la crème: très bonne mais une quantité délirante, de quoi faire 300 macarons au moins!!! (oui j'exagere un peu...)
Crème très liquide donc rallongée à la maizina.

Concernant les macarons:
problème de cuisson, sans doute du à mon four
mais tout de même, obligé de doubler le temps de cuisson...
très bon gout, mais on sent a peine le café dans les coques..
donc globalement très décu par la recette, j'ai été habitué à bien mieux sur 750Grammes...


Pour info, le sirop est prêt quand on met une fourchette dedans et que ca commence à "filer"... C'est plus facile que la technique de jeter une boule dans l'eau froide et moins dangereux...!!!

Tout plats les macarons et en plus la crême a eu une odeur de rance...donc jetée et gâché les oeufs et le beurre...
Bref un fiasco, je regarderai une autre recette une autre fois.

Rares sont les échecs pour moi, mais la crème est beaucoup trop liquide, même après réfrigération.

j'ai suivi la recette à la lettre ; j'ai ressorti mes macarons, complètement aplatis, sans forme précise ; pour éviter de les rater la prochaine fois, comment faire pour eviter cela?

ça à l'air bien bon je vais en faire mardi prochain, je voudrais savoir si c'est possible de les préparer 3 jours avant ?
Merci

ils sont exellents

la recette est excellente !! super facile à réaliser !!

recette génial avec du chocolat mais une petite question s'impose peut on mettre des ronds pour donner un aspect parfait au macaron pendant la cuisson?

comment se fait il que la couleur rose de mes macarons tagada soit disparue ala cuisson,

jai essayé la recette et ... ca été un desastre! je nobtiens pas du tout les memes maracons de limage. a peine mis au four, la pate sest affessée, devenu touuute plate et se collant aux autres. et pourtant jai tout respecter!