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Macarons aux Poires façon Tatin et Poivres de Sichuan
La recette offerte par Vincent Dallet, le pâtissier de la région Champagne ! Merci Chef !
Le goût est excellent, mais c'était trop liquide du coup les coques se sont étalés
Excelent !!!!!
Géniale pour l'heure du café tout les jours ou pour les diners !!!!!!!!
On en reveut !!!!!!!!
Sublissime, après 2 essais et l'achat de 2 ouvrages, j'ai le tour de main. Des variantes infinies, et une longue liste à réaliser pour mes proches pour Noel
Pourquoi "aux poivres de sichuan"? il n'apparaît pas dans la recette...... quand doit-on l'intrégrer? sinon ça doit-être un régal. Elisabeth
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