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Macarons lisses chocolat

La recette des macarons chocolat par un grand chocolatier : Vincent Dallet !
Une recette un peu compliqué mais le résultat en vaut la peine...



Posté le 11/01/2008 par enadia

excellent avec une ganache a la pralinoise!!

Posté le 01/01/2008 par chafik

c superbe bien

Posté le 11/11/2007 par mitoul

Combien de temps peut-on les garder avec une ganache ou une créme au beurre? Puis-je les mettres au frigo pour les conserver 2/3 jours?

Posté le 10/07/2007 par adynen

Tout simplement excellent, et c'est exactement comme chez le patissier ! A faire et à refaire !

Posté le 07/05/2007 par rachelkF

il sont pas tres brillant....

Il faut macarronner l'appareil en le gardant brillant, plus facile à dire qu'à faire, je sais...

Chef Christophe
Posté le 01/05/2007 par sandriFU

je n'en est pas !
C'est excelent !

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