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Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de royans
Plat succulent que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin. A déguster en amoureux !!!
Très déçue par cette recette, la sauce est beaucoup trop liquide. Il faudrait sans doute faire fondre le foie gras dans un bouillon le mixer et ajouter la crème après... Mixer la sauce lui fait perdre son onctuosité
Recette savoureuse, surprenante un magret
de canard, mais le résultat est bluffant - Il faut juste soigner la présentation.
les ravioles son tres bonnes mais elles ne sont pas de royans mais "du royans" ou de st jean en royans "merci de prendre bonne note
Une recette simple a realiser, un peu coûteuse mais qui a fait la joie de tous, merci a vous = )
c est bientot la st valentin je vais tester la sauce au foie gras car j ai achete des magrets et j espere etonner mon cheri je donnerai ma note apres degustation!!!!!!!!
bravo le 1er janvier avec cette recette de la bretagne a la bourgogne on en parle!!!! on en parle!!!!
la sauce foie gras est grandiose les compliments pleuvent encore et cela depuis une semaine. 15personnes à table 15 personnes enchantées
la sauce foie gras est grandiose les compliments pleuvent encore et cela depuis une semaine. 15personnes à table 15 personnes enchantées
La presentation est pas belle du tout, sa fait jetté sur le tas, cantoch quoi ! et puis il faut laisser reposer le magret au moins 10 mns sous alu, lui retirer la peau, le trancher en biais, c'est plus élégant, les ravioles sont de trop, et surtout il faut les séparer avant cuisson, sinon sa fait gros paquet pas appétissant, bref, il faut de l'amour, du temps, et surtout soigné la présentation, pour l'oeil avant d'avoir envie de manger, la classe quoi, avec les memes produit.... Bon courage....
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