La meilleure recette de Manureva d'oursins ?

j'adore les recettes catalanes mais je remplacerai le beurre par huile d'olive et je ne mettrai de la crème, ça ne va pas ni avec les oursins ni avec Dalí ni avec la Catalogne.
J'a peur qu'on mange tout sauf des oeursins avec cette recette!
Mais merci pout ton temps et efforts.

je suis pêcheur d ´oursin , merci de votre creativité vive les recettes catalanes , á bas la crise et bonnes fêtes , c´est un délice felicitations au genie universel qui nous a donner cette recette .