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Mini empanada aux blettes
L'"empanada" est une tarte "façon calzone" très populaire en Espagne. Voici une version végétarienne et de la taille "toi et moi", pour soigner sa ligne en se regalant...
C'est catalane, precisement, très facile à faire et très bonne. Ça fait manger, et adorer, les blettes à n'importe qui. Parfait pour les enfants difficiles et pour manger des légumes aux pique-niques.
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Réponse de Chef Christophe
Il s'agit ici des feuilles de blettes