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M'loukhia
Mloukhia : une recette traditionnelle et familiale tunisienne.
j'aime trop cette recette je les gouter et de puis jen reve merci infinimen
moi je suis d'origine tunisienne et je prépare pas cette recette de la même façon, je commence a faire revenir la poudre dans de l'huile et un peu d'harrissa (traditionnel) de l'ail et ensuite je rajoute de l'eau bouillante (environ 1.5litre à 2 l )ensuite je rajoute la viande des feuille de lauriés, des pois chiches (trempé l'aveil), quelque écorses d'orange séchées, le tout cuit a feux le plus bas possible pendant 8 à 10 heures (si possible la faire le soir pour le lendemain ) essayé et vous verrez
j'ai recherché cette recette sur le net car j'ai déménager donc y a plus ma voisine. c'est Térible!!!
trés bon plat qui est cuisiné dans les familles notament pour prevenir de choses meilleurs mais avec des merguez ! je sais pas jamais gouter
JC ta recette est vraiment top. Rien à redire. Et en plus c'est super simple.
Merci
Merci pour vos commentaires, la prochaine recette, sera une ratatouille mais tiéde et avec des oeufs ...
la mloukhia c de la vrai cuisine tunisienne et délicieuse a degusté!!c une parole de tunisien ki vous le dit wacym 91
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