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Mousse à l'orange
Crémeux, léger et délicieux.
Délicieux mais dommage que les explications ne soient pas plus précise!
Peut etre l'ais je raté mais j'ai trouvé ca trop sucré et ca gouté plus la frangipane que l'orange...
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Michel Guérard...
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Mousses : les meilleures recettes
Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !...
Idée recette :
Å’uf de poule mollet, Mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de Champagne
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