La meilleure recette de Mousse chocolat blanc ?

Je pense que c'est la bonne recette et surtout laisser refroidir le chocolat comme indiquer.

Dé-li-cieux !
Une mousse bien onctueuse, au bon goût de chocolat blanc !
Merci pour cette recette !

Que voulez vous dire par " monter la crème " ? Merci

Est-ce que cette recette peut se réaliser la veille.
Merci d'avance pour vos réponses. Christine

je suis d'accord je ne comprends pas s'il faut d'abord incorporer les blancs au chocolat et apres la creme ou d'abord mélanger creme et blancs??

je suis sûrement pas douée pour la mousse au chocolat blanc.... mais je trouve que la recette n'est pas très claire au moment du passage crème / blancs d'oeuf (comment monter??)
Bref, échec total pour moi!

Très facile, excellente avec une poignée de poudre d'amande pour moi!!

très bonne recette

Prafit, tout réussi sauf que je l'ai fondu au bain marie, avec un récipient plus grand que la casserole pour éviter de cuire ce chocolat très fragile. Après avoir mis les jaunes, émotion car il semblait crumuleux mais quelques sérieux tours de cuiller ont tout solutionné !