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Muffins aux pépites de chocolat
De bons muffins aux pépites de chocolat ou nature.
Très bonne recette, mais mes muffins n'étaient pas tout à fait aussi moelleux que j'espérais.
tres bon mais manque un petit peu de sucre, apres bien sur chacun ses gouts ^^
J'ai une question. La recette donne de superbes muffins mais il y a un arrière goût de farine rance. Pourquoi ? J'ai vérifié ma farine n'est pas périmée et j'ai suivi à la lettre la recette.
Très bonne recette.
J'ai mis 200 g de farine + 50 g de Maizena Histoire que ce soit plus léger.
Par contre, un peu décu de ne pas avoir mis les pépites de chocolats dans le mélange mais au dessus comme conseilé... du coup, les pépites sont restés dessus !
j'ai essayé avec un gros bout de chocolat au milieu pour qu'il fonde à la place des pépites
Super recette. J'ai esté aussi avec d'autres garnitures (framboises, pomme-cannelle, mûres, etc) et j'ai vu que si on utilise des fruits, il vaut mieux ne les mettre qu'à la dernière minute, pour ne pas qu'ils rendent leur eau
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Réponse de Chef Christophe
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