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Navettes de marseille
Biscuit sec en forme de barque à tremper dans le café ou le thé du matin.
les nevette cette une tres bonne recette marseillaise moi enceint patissier de marseillle
bonjour j'aimerais savoir si a la fin avant d'enfourner les navettes,si on pouvait rajouter des grains de sucre(celui qu'on retrouvre dans les brioches dans les viennoiserie)un peu comme le gros sel mais c'est du sucre.Merci d'avance
exellent biscuits que j' aie du mal à trouverdans les commerces donc je vais les fabriquées merci
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Réponse de Chef Christophe
Oui, bien sûr, il faut acheter du sucre "casson", le sucre des chouquettes!Chef Christophe