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750g de plaisir
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Une belle recette machine à pain pleine de soleil par Philippe Chavanne dans son excellent livre "Au bon pain, 100 % machine à pain"
franchement très bon , j'ai suivi la recette sans modification , la pâte a bien levé , tellement bon qu'on m'a demandé la recette.
bravo pour cette excellente recette pleine de convivialité et d origininalité!!!
super delicieux
faire griller avec un extra tomates sechees et parmesan
pourquoi vous mettez un pain( fait a la machine a pain) en presentation sur une pelle de boulanger
c'est une honte
Réponse de Chef Christophe
750g de painExcellente recette, trés bon pain, surprise originale pour les invités qui ne connaisse pas ce pain.
Recettes créatives, faciles et agréables à réaliser ! Voilà de la bonne utilisation de la machine à pain, pour avoir un excellent pain frais chaque jour ! J'aime aussi bcq plusieurs autres livres de Philippe Chavanne, dans les petits livres chez First.
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Sinon on peut s'en servir pour poser des fleurs, mais au départ c'est pour du pain... Si la MAP pose un soucis, libre à vous de pêtrir à la main, et de cuire au feu de bois dans un four en brique vouté, mais on peut aussi accepter d'autres techniques et méthodes...