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Pain de mie 'Machine à Pain'
Très bon, bien monté, bien lié. Ma touche perse: 200g farine T55 + 300g farine multi-céréales +5 noix en capeaux + 1 à 2 cuillères à soupe de Baileys original. Le parfun est fantastique et le goût délicieux.
mon pain de mie à bien gonflé, il est trés bon, ne s'effrite pas. Ma MAP est une Hinari, j'ai utilisé le programme pâte à pizza. Je l'ai cuit dans un moule a cake en silicone.
Pour répondre à Pimpre, pour la machine à pain Moulinex, c'est programme 5
Ma machine à pain est une moulinex,je n'ai pas de programme pain de mie ou pain sucré est ce que je peux utiliser le meme programme que pour le pain au lait ?
Humm!!!!! On dirait de la brioche. J'ai fait des croque monsieur avec, un vrai délice. Et ce matin avec du Nutella... Un vrai régal pour tous les vrais gourmands!
Une suggestion pour Kenwood BM250/256: sélectionner le programme "pain sucré".
moi je viens de la faire tres bonne mais jai mis plus de beurre que la recette prevoyait
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J'ai rectifié la recette en ajoutant un petit peu de beurre. Le pain de mie ne contient pas d'oeuf a priori.Chef Damien