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Pains au chocolat

Ces pains au chocolat sont vraiment aussi bons que ceux qu'on achète chez le boulanger.



Posté le 27/09/2009 par najetb

jai rien compri, plier replier mettre ds la partie inférieure, supérieure c du chinois. ya t'il des images de chaque étape?si oui faites les moi parvenir svp.

Réponse de Chef Christophe

C'est une recette assez technique, qu'il faut réaliser plusieurs fois, en suivant bien les explications
Posté le 19/09/2009 par carinekB

j'en fais bientôt toutes les semaines et c'est de mieux en mieux mais quel parfum ajouter pour que ce soit comme en boulangerie ?

Posté le 05/09/2009 par carinekB

c'est mon deuxième essai et je dois dire que c'est une réussite et un délice. juste un détail, faut-il délayer la levure avant de l'incorporer?

Réponse de Chef Christophe

C'est mieux de la délayer dans un peu de lait...
Posté le 21/08/2009 par aimadw

c'est exellent

Posté le 21/08/2009 par aimadw

c'est exellent

Posté le 28/06/2009 par mixo12

c'est exellent j'adore, j'ai fait gouter à la kermesse de mon village et maintenant ils en redemandent tous les jours, alors jai ouvert une boutique dans ma cuisine et ça marche tres tres tres bien!

Posté le 06/06/2009 par paul77

bon, mais où vous trouvez les barres de chocolat?

Réponse de Chef Christophe

Soit en magasin spécialisé, soit chez votre boulanger
Posté le 31/05/2009 par yolond

les commentaires sont un peu techniques mais cette recette semble parfaite je m'y mets. Merci

Posté le 14/03/2009 par adelaiD

pas tres bien expliquer

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