Pains au chocolat
Ces pains au chocolat sont vraiment aussi bons que ceux qu'on achète chez le boulanger.
jai rien compri, plier replier mettre ds la partie inférieure, supérieure c du chinois. ya t'il des images de chaque étape?si oui faites les moi parvenir svp.
j'en fais bientôt toutes les semaines et c'est de mieux en mieux mais quel parfum ajouter pour que ce soit comme en boulangerie ?
c'est mon deuxième essai et je dois dire que c'est une réussite et un délice. juste un détail, faut-il délayer la levure avant de l'incorporer?
Réponse de Chef Christophe
C'est mieux de la délayer dans un peu de lait...c'est exellent j'adore, j'ai fait gouter à la kermesse de mon village et maintenant ils en redemandent tous les jours, alors jai ouvert une boutique dans ma cuisine et ça marche tres tres tres bien!
Réponse de Chef Christophe
Soit en magasin spécialisé, soit chez votre boulangerles commentaires sont un peu techniques mais cette recette semble parfaite je m'y mets. Merci
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Réponse de Chef Christophe
C'est une recette assez technique, qu'il faut réaliser plusieurs fois, en suivant bien les explications