Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Panna Cotta aux 3 parfums
La recette désormais classique de la panna cotta popularisé par Alain Ducasse. La recette de Brocard Mathieu !
On ne comprend rien à la recette, il en manque la moitié.
Que fait on avec les grains de café.
Réponse de Chef Christophe
il s'agit de feuilles de 2,5 gNotez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 28-11-2009 à 17:09 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?
-
Le 28-11-2009 à 14:42 dans Recettes - Les… :
foie gras
Les billets blogueurs
Panacotta : les meilleures recettes
Venue d'Italie, la panacotta emporte tout sur son passage, ce n'est plus une mode, c'est un classique ! peu sucrée, idéalement vanillée, la ...
Idée recette :
Panacotta
Article recommandé :
"Panna cotta" de Stéphanie Bulteau
Consultez le dossier :
panacotta
Autres dossiers recommandés :
fraise,
vanille,
orange,
café,
panna cotta fraise,
panna cotta vanille,
Réponse de Chef Christophe
il ne manque rien, juste les grains de café doivent être incorporés dans la préparation avec le caramel, pour le goût...