La meilleure recette de Pâte à crêpes ?

J'ajoute une cuiller à soupe d'eau de fleur d'oranger, ou un zeste d'orange

Laissez reposer la pâte quelques heures avant de faire vos crêpes, elles sont mieux réussie

Pour les grumeaux, passez votre pâte à crêpes au chinois (passoire métallique fine), en raclant le dépôt solide récolté à la fin du passage avec une fourchette et en le diluant avec la pâte déjà passée, c'est impeccable !!! Depuis que je connais cette astuce, je n'ai jamais plus eu de problème de grumeaux (et je ne sort même plus le robot, hop, tout au fouet manuel !). Selon mois trop de sel dans la recette (un grosse pincée suffit), trop d'oeufs (je me limite à 5 vraiment maxi, 4 si gros), la margarine à remplacer par une cuillère à soupe d'huile de tournesol ou de colza (pas d'olive, trop de goût). Et la petite cuillère à café de rhum pour le goût.

rien

rien

Aucun grumeaux, pâte légère et facile a faire, rien à redire...

pour éviter les grumeaux,passer la préparation au mixeur

très bonne, la pâte me parait très bien, faut que je maitrise le process, je me suis retrouvé avec des grumeaux comme jamais par contre, mais je vais retenter !!

super delicieuse
avis au amateur

Excellent!!!
Cela faisait longtemps que nous cherchions une recette de pâte a crêpe qui soient bonne et on l'a trouvé