Pâte à tartiner type Nutella
Pour essayer d'approcher la recette originale !
J'ai essayer avec de la poudre de noisette et le résulta ...
Pas mal !!!!
cacao en poudre?
17% ou 100% c'est pas pareil!!!
j'ai fait avec du 100% et c'est super trop fort en chocolat!!
Bonjour, je n'ai pas de poudre de noisette mais de la poudre d'amande est ce que ça marche aussi ???
j'ai fais la recette tel quel mais bon c'est liquide pas trés pâte. j'ai pris des noisettes que j'ai mixé( prenez des en poudre c'est mieux) et de la poudre cacao moitié van houten moitié banania histoire de pas trop sucré que je trouve déjà bien comme ça. je partirer bien sur du chocolat patissier si je devrai recommencer !
Réponse de Chef Christophe
Le mieux c'est Van Houten, car il n'est pas sucréEst-il possible de faire des pots d'avance et de les conserver (en les stérilisant comme des conserves par exemplre)?
On peut le faire avec de la noisette en poudre ? Logiquement je dirai oui mais je préfère avoir confirmation.
Réponse de Chef Christophe
Pas de soucis!je viens de voir la recette j'ai ate de la goutter pour l'instant je met 5 parse qe ça a l'air tro bon vous auriez d autre recette svp?
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Réponse de Chef Christophe
La texture sera bonne, mais le goût sera different, la noisette est une des bases de la pâte à tartiner...