La meilleure recette de Pâte de coing au citron fait maison ?

au bout de 20 mn de cuisson c'est liquide . fallait-il ajouter le jus de cuisson des coings avec le jus de citon et les zestes? merci de me répondre

J'ai l'habitude de la faire , c'est dans nos traditions , avec les quartiers d'oranges amères et de pampelemousses .
Mais avec la peau je vais essayer , c'est la saison.

Au faite avez vous des recettes plus facile de confiture d'oranges amères et pampelemousses . Merçi d'avance

Hassina YAICI

PLUS DE COING - DE SUCRE SUPER BON POUR MON BEAU PERE TRES GOURMAND DE 92 ANS

Combien de temps peut on garder cette pate de coings et dans quelle conditions ? Merci

très bonne idée de faire cuire avec la peau ça donne plus de saveur et après c'est beaucoup plus facile à éplucher.

dans la recette vous dites 3 jours de séchage, dans l'attente , sur la photo vous dites 3 minutes,
je fais la fabriquer avec les trois jours de séchage allez sans rancune

Le zeste doit provenir de citrons non traités! Sinon, la recette risque d'être plutôt indigeste!

un peu long en effet, je n'ai pas laisser suffisamment sécher mais c'était délicieux!!

c'est super bon,un peu long à faire,il faut bien laisser sécher ,mais tout le monde adore ca!!!!!!